Hãy chia sẻ lên Facebook

Cá cơm chay chiên giòn

Những chú cá cơm vàng suộm nằm ngoan ngoãn gối đầu lên nhau như đang ngủ say. Một chút thay đổi khẩu vị sẽ làm nhiều hơn thực đơn món chay của chúng mình. Và bọn trẻ thì thích mê luôn với món ăn giòn tan này đấy.
Cá cơm chay chiên giòn

Nguyên liệu cần có:

  • 1 chiếc bắp hoa chuối
  • 150 gram bột chiên giòn
  • 140ml nước
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột canh
  • Hạt tiêu, tương ớt vừa đủ
Hướng dẫn cách làm:
ca-com-chay-chien-gion

Cá cơm chay chiên giòn
  • Bắp chuối tách lá và hoa (quả chuối non) để riêng.
  • Lá dùng để làm món khác như nộm hoa chuối chẳng hạn.
  • Quả chuối non tách riêng từng quả, bẻ hết nhụy hoa bỏ đi (vì phần nhụy này ăn sẽ rất chát) rồi ngâm quả chuối vào chậu nước lạnh có pha chút nước muối khoảng 10 phút. Vớt quả chuối non ra, vẩy ráo nước.
  • 150 g bột chiên giòn (nếu không có bột mua sẵn có thể pha theo tỷ lệ: 140ml nước, 2 muỗng súp bột gạo, 2muỗng súp bột mì, 1muỗng cà-phê bột năng,1 muỗng cà-phê dấm, 1 muỗng cà-phê bột nở (baking powder), ½ (một phần hai) muỗng cà-phê gia vị, chút tiêu xay hòa tan với nhau, cho đều thành một hỗn hợp bột sền sệt.
  • từng quả chuối non vào hỗn hợp bột rồi cho vào chảo dầu nóng chiên vàng.
  • Vớt từng chú cá cơm chay ra cho vào giấy thấm bớt dầu rồi bày lên đĩa và thưởng thức.
  • Khi ăn chấm kèm tương ớt, hoặc tương cà chua sẽ quá ngon.

Mong bạn ngon miệng !
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca com chay chien gion ca com chay ngon cach lam ca com chay lam ca com chay chien gion

Những Bài Đã TìmBa khía trộn gỏi khế hườm ngon khó cưỡng Cách làm gỏi khế tôm thịt Gỏi khế chua

bữa ăn trưa Nem chua rán phỏ vịt quay nau canh bau bánh táo quế banh Doraemon cà khoai gà chiên xù chất phụ gia Thit nướng chả giò kiểu nam la gung cach nau canh ngheu ngon ếch chiên ếch xào lăn thịt ếch xào am cake cach lam ca nuong sa gà cach lam thach hoa qua ếch ếch đồng rơm sả cây mon ech xao ngon da ếch chiên lá lốt Hà Ly cach lam passionfruit and coconut cheese ếch cháy tỏi ếch đồng xóc tỏi Cá rô ếch rang tỏi xà o làm chè 3 màu chao ech lau ech ngon ech xao muop rau thơm canh ech nau me cach lam ech ham hat sen nộm sứa giòn rim goi vit cach nau canh ga su su chao ech ngon cach lam chao ech cah ech Singapore ca loc sốt cay canh ech ngon canh ech nau me ngon chao ech singapore ngon gato hongkong chao ech nong ngon bông cải chiên lam che 3 mau che 3 mau ngon chao ech cay ngon lam banh bot che 3 mau nuoc dua phố Trương Định cách làm lẩu ếch cach nau chao ech cay ngon CHE CHUOI trong dua ẩm thực singapore các món ăn từ đậu xay sinh tố chuối lạc cach do xoi ngon banh nam cạch lam lau thai mochi món Nhật món ngọt Trâm Phạm sá nhÃƒÆ bắp non yêu thích đá bào trái cây chè khoai môn dừa non ngon papparoti rau củ xào dầu hào Bánh tacos lòng gà xào giá đầu bếp gio heo chien gion da bao trai cay da bao trai cay ngon canh bi do nau thit nac che chuoi khoai lang tim che chuoi khoang lang tim cà cam su hao xao long bánh mặn che chuoi cot dua Com chiên duong chau com chien dua cach lam che chuoi cot dua cà kho chè chuối khoai lang hải sản chiên muối chè chuối nếp cẩm bánh flan trà xanh giảm cân hiệu quả au Made Vấn Men nở HÃi sườn non nướng vị cà phê món nhắm mẹo xào mì ý ngon canh rong biển nấu thịt xôi chien Ảnh muối mè chuối nướng Nui xào bó gà rang chè chuối nướng dau van gỏi khế miến gà nước soda những quán mì Quảng ngon Mì Quảng gà